雅安市2023年第四季度勞動(dòng)大賽暨雅安市第二屆烹飪大賽在名山區(qū)舉行

12月26日，以“雅味經(jīng)典·匠心筑夢(mèng)”為主題的雅安市2023年第四季度勞動(dòng)大賽暨雅安市第二屆烹飪大賽在名山區(qū)茶馬古城舉行。雅安市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)，市總工會(huì)主席李蓉出席頒獎(jiǎng)儀式并講話(huà)。來(lái)自各縣(區(qū))餐飲行業(yè)的10支隊(duì)伍、123人參加大賽。

隨著開(kāi)賽的一聲令下，各參賽隊(duì)迅速來(lái)到比賽場(chǎng)地，各自精心準(zhǔn)備食材。蒸、煮、炸等一系列工序下來(lái)后，再精心擺盤(pán)，讓美食呈現(xiàn)出最美的一面。櫻桃雅魚(yú)、燈影魚(yú)片、山珍素拼……一道道美食在大家的精心擺盤(pán)下更顯誘人。評(píng)委們逐一品嘗菜品，認(rèn)真為每一道菜品、小吃打分。經(jīng)過(guò)激烈比拼，寶興縣“寶興熊貓主題宴”榮獲團(tuán)體賽金獎(jiǎng)，雨城區(qū)“天鵝酥”榮獲熱菜、涼菜類(lèi)個(gè)人賽金獎(jiǎng)，名山區(qū)“茶城迎賓拼盤(pán)”榮獲個(gè)人賽小吃類(lèi)金獎(jiǎng)。

下一步，全市各級(jí)工會(huì)組織將認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹省委十二屆四次全會(huì)精神，持續(xù)廣泛深入開(kāi)展勞動(dòng)和技能競(jìng)賽，以賽促學(xué)、以賽促訓(xùn)、以賽促干，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)工人隊(duì)伍不斷壯大，推動(dòng)“雅安工匠”等高技能人才不斷涌現(xiàn)，為全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化雅安作出新的更大貢獻(xiàn)。

(雅安市總工會(huì))